В Курске пресекли поставку фальсифицированного молока в СИЗО

07 дек 2023, 09:55 983

В Курске на этапе приемки молока, поступившего в СИЗО №1 были отобраны пробы. Молоко оказалось фальсифицированным. Производитель - АО «Маслосырзавод Славянский».

Лабораторные исследования молока ультрапастеризованного жирностью 2,5% показали, что в нем содержатся немолочные виды сырья.

"Об этом говорит количественное содержание β-ситостерина, кампестерина, стигмастерина в молоке, - пояснили в территориальном Управлении Россельхознадзора. - Использование немолочных видов сырья является одним из способов фальсификации молока".

Сообщается, что в отношении поставщика молока, коим является АО «Маслосырзавод Славянский», зарегистрированный в Краснодаре, прекращено действие декларации о соответствии этого вида продукции.

"О выявлении некачественной продукции проинформированы и производитель, и получатель продукции, и ее поставщик", - добавили в ведомстве.

Источник: dairynews.today

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться